فواید و مضرات پاستیل
پاستیل متشکل از ژلاتین، شکر و مواد افزودنی است که طعمهای مختلف به آن اضافه میشود.
البته برای براق کردن پاستیل هم از نوعی واکس روی سطحش استفاده میشود،
که اگر پاستیلی که تهیه میکنید دارای پروانه بهرهبرداری و ساخت و نیز مجوز استاندارد وزارت بهداشت باشد، منافاتی با سلامت فرد ندارد.
با این حال جایگزین کردن پاستیل و خوراکیهایی مانند آن با وعدههای غذایی به هیچوجه توصیه نمیشود،
چراکه این خوراکی نهتنها مواد مورد نیاز بدن را تامین نمیکند،
بلکه به دلیل طعم شیرین و چربشان خیلی زود با ذائقه فرد سازگار شده،
و حتی میتواند او را به خوردن این نوع خوراکیها معتاد کند!
در ضمن این ترکیبات ژلاتینی به مخاط دهان و دندانها میچسبد و احتمال پوسیدگی دندانها را زیاد میکند.
پس فراموش نکنید که بهتر است به جای جویدن پاستیل صبر کنید،
در دهانتان آب شود و بلافاصله بعد از خوردن پاستیل مسواک بزنید.
فواید و مضرات پاستیل
شاید خیلیها فکر کنند ژلاتین موجود در پاستیل تامینکننده کلسیم بدن است،
و انواع میوهای آن منبع خوبی برای تامین ویتامینهای مورد نیاز بدن است،
و حتی میتواند برای بچههایی که علاقهای به خوردن میوه ندارند،
جایگزین مناسب و مقوی باشد اما خوب است بدانید ژلاتین موجود در پاستیل از نوع ژلاتین حیوانی است،
و ژلاتین پستترین نوع پروتئین است،
و میزان پروتئین موجود در آن بسیار کمتر از پروتئین گوشت، شیر و تخممرغ و… است،
و بسیاری از اسیدهای آمینه ضروری را ندارد بنابراین پروتئینی نامرغوب است،
که نسبت به سایر پروتئینها ارزش غذایی بسیار پایینی دارد،
و منبع خوبی برای تامین کلسیم و سایر ریزمغذیهای مورد نیاز بدن نیست.
طعمهای میوهای و نوشابهای و … پاستیلها هم فقط و فقط به دلیل اسانس و طعمدهندههای مصنوعی است،
و هیچ فرقی بین پاستیل نوشابهای و میوهای وجود نداشته و خاصیتی هم ندارد!
ژلاتین که ماده اولیه تهیه پاستیل می باشد از جوشاندن استخوان گاو و گوسفند تهیه می شود،
که برای استخوانها و مفاصل مفید می باشد همچنین زایلیتول داخل پاستیل در پیشگیری از پوسیدگی دندان موثر است.
از مضرات آن می توان به ارزش پایین غذایی آن و کور کردن اشتها اشاره کرد.
مطالب بیشتر:
بدون دیدگاه