توصيه هايي براي انتخاب چربيهاي مفيد

تشخیص سندرم داون
تشخیص پیش از تولد سندرم داون
تیر ۲۴, ۱۳۹۵
بیماری ایدز
هر آنچه که باید در مورد بیماری ایدز بدانیم
تیر ۲۸, ۱۳۹۵

توصيه هايي براي انتخاب چربيهاي مفيد

چربي هاي مفيد

اغلب اوقات, چربی به عنوان قسمتی ناسالم از غذا دیده می‌شود. اما چربی انواع مختلفی دارد که تنها برخی از آن‌ها ناسالم هستند.

چربی‌های سالم مانند اسیدهای چرب امگا ۳ و یا هر یک از چربی‌های اشباع شده و یا اشباع نشده، نقش کلیدی در سلامت مغز و سلول‌های بدن شما دارند.

ثابت شده است که بسیاری از آن‌ها تاثیری مثبت بر سلامت انواع اعضای بدن از جمله مغز و قلب دارند.

ماهی

همیشه از نسل های مختلف شنیده ایم که ماهی غذای مغز است و آنهم به خاطر وجود اسیدهای چرب امگا ۳ در این ماده غذایی است. ماهي را در برنامه غذايي قرار دهيد.

چربيهاي اشباع

استفاده از چربيهاي اشباع مثل گوشت قرمز ، ،كره و تخم مرغ را كاهش دهيد.

روغن زيتون

روغن زيتون يا روغن كانولا جايگزين خوبي براي روغن نباتي ميباشد. روغن زیتون اصلی ترین چربی سالم است و پژوهش های بلند مدت نشان می دهد که، مصرف مداوم آن منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان و دیابت می شود.

مغز ها

اجيل و دانه ها مثل گردو، بادام، تخم كدو ودانه كنجد به سالاد و يا غذاهاي ديگر اضافه نماييد.

محصولات لبني

محصولات لبني كم چرب انتخاب نماييد.

تخم مرغ

تحقیقات نشان می دهد که، مصرف صبح هنگام تخم مرغ می تواند احساس سیری را افزایش داده و در برابر مصرف شیرینی مقاومت ایجاد می کند.

شکلات تلخ

مصرف یک تکه شکلات تلخ در روز، محافظی برای قلب است. محققان دانشگاه ایالتی لوئیزیانا گزارش داده اند که، مصرف شکلات تلخ، میکروب های خوب روده مانند بیفیدوباکتریوم و باکتری های اسیدلاکتیک را رشد می دهد و منجر به تولید ترکیبات ضد التهابی برای بهبود سلامت قلب و عروق می گردد.

نکته:

مصرف فست فود و غذاهاي سرخ شده و بسته بندي مثل چيپس، شيريني ، بيسكويت كه چربي ترانس بالايي دارند را محدود نماييد.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *