آب سیاه چشم
آب سیاه چشم
مهر ۲۲, ۱۳۹۸
کمبود پلاکت خون
کمبود پلاکت خون
مهر ۲۲, ۱۳۹۸
اسرار اسید معده

اسرار اسید معده

معده معمولی بالغ انسان روزانه حدود ۱.۵ لیتر اسید معده ترشح می کند.
ترشح اسید معده در چند مرحله اتفاق می افتد.
یونهای کلرید و هیدروژن به طور جداگانه از سیتوپلاسم سلولهای پاریتال ترشح می شوند و در کانالها مخلوط می شوند.
اسید معده سپس در لومن غده معده ترشح می شود و به تدریج به لومن معده اصلی می رسد.
نحوه دقیق رسیدن اسید ترشح شده به لومن معده بحث برانگیز است ،
زیرا اسید ابتدا باید از لایه مخاطی معده نسبتاً pH خنثی شود.

یون های کلرید و سدیم به طور فعال از سیتوپلاسم سلول پریتال به داخل لومن کانال ترشح می شوند.
این یک پتانسیل منفی از -۴۰ میلی ولت تا -۷۰ میلی ولت در غشای سلولی پاریتال ایجاد می کند،
و باعث می شود یون های پتاسیم و تعداد کمی از یون های سدیم از سیتوپلاسم،
به داخل کانال سلولی مجاری پخش شوند.

آنزیم کربنیک آنهیدراز واکنش بین دی اکسید کربن و آب را تشکیل می دهد تا اسید کربنیک تشکیل شود.
این اسید بلافاصله در یون های هیدروژن و بی کربنات جدا می شود.
یون های هیدروژن سلول را از طریق پمپ های ضد فشار H + / K + ATPase رها می کنند.

در همان زمان ، یون های سدیم به طور فعال جذب می شوند.
این بدان معنی است که اکثر یونهای K + و Na + ترشح شده به سیتوپلاسم برمی گردند.
در کانالیکول ، یون های هیدروژن و کلرید ترشح شده مخلوط می شوند و در لومن غده اگزنتیک ترشح می شوند.

بالاترین غلظت اسید معده در معده ۱۶۰ میلی متر در کانال است.
این تقریباً ۳ میلیون برابر خون شریانی است ، اما تقریباً دقیقاً ایزوتونیک با سایر مایعات بدن است.
کمترین pH اسید ترشح شده ۰.۸ ، است اما این اسید در لومن معده تا pH بین ۱ تا ۳ رقیق می شود.

یک ترشح پایه مداوم کوچک از اسید معده بین وعده های غذایی معمولاً کمتر از ۱۰ میلی گرم در ساعت وجود دارد.

اسرار اسید معده

سه مرحله در ترشح اسید معده وجود دارد که میزان ترشح را برای هضم غذا افزایش می دهد:

مرحله سفالیک: سی درصد از کل ترشحات اسید معده که باید تولید شود،
با پیش بینی از خوردن غذا و بو و بوی یا طعم غذا تحریک می شود.
این سیگنالینگ از مراکز بالاتر مغز از طریق عصب واگ (کرانیال عصب X) اتفاق می افتد.
سلولهای جداری را آزاد می کند تا سلولهای اسید و ECL را آزاد کند تا هیستامین آزاد شود.
عصب واگ (CN X) همچنین باعث آزاد شدن پپتید گاسترین بر روی سلولهای G می شود.

 
سرانجام ، این نیز آزاد شدن سوماتوستاتین از سلول های D را مهار می کند.
مرحله معده: حدود شصت درصد از کل اسید یک وعده غذایی در این مرحله ترشح می شود.
ترشح اسید با ایجاد فشار در معده و اسیدهای آمینه موجود در غذا تحریک می شود.
مرحله روده: ۱۰٪ باقیمانده اسید هنگام ورود چیم به روده کوچک ترشح می شود،
و توسط دستگاه تنفس روده کوچک و توسط اسیدهای آمینه تحریک می شود.
سلولهای دوازدهه انترواکسینین را آزاد می کنند که بدون تأثیر بر گاسترین بر روی سلول های جداری عمل می کند.


مطالب بیشتر:

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *